Alici di lampara locali, marinate con salsa agli agrumi

Insalata di calamari, seppie e gamberetti, con verdure fresche croccanti

Insalata di polpo con patate, pomodorini e salsa agli agrumi

Sautè con cozze di Portonovo, prezzemolo e limone

Cozze di Portonovo con una croccante panatura

Sautè di vongole, prezzemolo e limone

Paccheri con stoccafisso preparato con la tradizionale ricetta anconetana

Linguine con vongole veraci guscio bianco

Spaghetti con un sugo di cozze di Portonovo

Linguine alle sarde pescate lungo le nostre coste con pinoli, uvetta, pecorino e finocchietto selvatico

Pasta con il ragù da carni miste a km0 secondo la ricetta napoletana

Pasta con una deliziosa salsa di pomodoro

Lasagna preparata secondo la ricetta tradizionale con ragù di carne

Lasagna bianca con zucchine e scamorza affumicata

Lasagna con calamari, mazzancolle e frutti di mare

Stocaffisso preparato secondo la ricetta anconetana rivisitata dal nostro chef, con pomodorini confit e olive taggiasche

Frittura di calamari, mazzancolle e sarde con l'aggiunta di verdurine

Croccante filetti di merluzzo impanati con contorno di patatine steakhouse fritte

Petto di pollo in una croccante e dorata impanatura

Tonno pinne gialle scottato in padella con salsa di soia

Salmone scottato in padella con salsa di soia

Polpette di carne mista bovino-suino in una deliziosa salsa di pomodoro

Sovracosce e ali di pollo a Km0 preparate secondo la tradizionale ricetta anconetana con olive e pomodorini

Spiedini di calamari e mazzancolle cotte alla griglia

Scegli una proteina tra Salmone, tonno, pollo e gamberetti; tre verdure tra Edamame, zucchine, pomodorini, mais, avocado o mango e un croccante tra semi di sesamo, granella di pistacchi e cipolla croccante. Aggiungi a scelta la salsa Teriyaki, la salsa avocado fatta da noi o la più classica salsa di soia

Insalata, pomodoro, mais, carote

Insalata, pomodoro, mais, carote, fior di latte

Insalata, pomodoro, mais, carote, tonno

Insalata, pomodoro, mais, carote, fior di latte e tonno

Zucchine, melanzane e peperoni conditi e cotti alla griglia

Pomodori, zucchine, melanzane e peperoni, preparati al forno con una croccante panatura

Olive ripiene e impanate secondo la tradizionale ricetta marchigiana

Mozzarelline di fior di latte, impanate e fritte

Gnocchetti di crema pasticcera, impanati e fritti della tradizione anconetana

Pollo impanato e fritto

Straccetti di pollo piccanti

Patatine fritte

Anelli di cipolla impanati in una croccante pastella e fritti

Pomodoro, olio all'aglio, origano

Pomodoro, mozzarella Sabelli

Pomodoro, mozzarella Sabelli, prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella Sabelli, funghi champignon

Pomodoro, mozzarella Sabelli, alici

Pomodoro, mozzarella Sabelli, spianata piccante

Pomodoro, mozzarella Sabelli, würstel patatine fritte

Pomodoro, mozzarella Sabelli, tonno, cipolla

Pomodoro, mozzarella Sabelli, salsiccia

Pomodoro, mozzarella Sabelli, prosciutto crudo, rucola

Pomodoro, mozzarella Sabelli, olive, carciofi, prosciutto cotto, funghi champignon

Pomodoro, mozzarella Sabelli, verdure grigliate

Pomodoro, mozzarella Sabelli, salsiccia, funghi

Pomodoro, mozzarella Sabelli, melanzane grigliate, scamorza affumicata, grana

Pomodoro, mozzarella Sabelli, speck, gorgonzola, noci

Olio EVO, sale, rosmarino

Mozzarella Sabelli, gorgonzola. scamorza affumicata, grana

Mozzarella Sabelli, squacquerone, pancetta

Mozzarella Sabelli, salsiccia, patate, rosmarino

Mozzarella Sabelli, salsiccia, friarielli

Mozzarella Sabelli, speck, scamorza affumicata

Mozzarella Sabelli, salsiccia, peperoni grigliate,

Mozzarella Sabelli, salsiccia, funghi, pomodorini, grana

Mozzarella Sabelli, salsiccia, funghi, crema di tartufi

Mozzarella Sabelli, salsiccia, melanzane grigliate, scamorza affumicata

Mozzarella Sabelli, mortadella, burrata Sabelli, pesto di pistacchio

Mozzarella Sabelli, salmone marinato, stracciatella Sabelli

Mozzarella Sabelli, mortadella, paccasassi, burrata Sabelli

Prosciutto cotto, Fior di Latte, Insalata

Mortadella, Fior di Latte, Insalata

Prosciutto Crudo, Fior di Latte, Pomodoro, Rucola

Prosciutto crudo, Squacquerone, Rucola

Spianata piccante, Scamorza affumicata, Insalata

Verdure grigliate, Fior di latte

Mortadella, Stracciatella, pesto di pistacchio

Speck, Pomodoro, Scamorza affumicata, Insalata

Salsiccia, peperoni grigliate, cipolla caramellata

Prosciutto cotto, Fior di latte, insalata

Mortadella, Fior di latte, insalata

prosciutto crudo, Fior di latte, pomodoro, insalata

Mortadella, Burrata, Pesto di pistacchi

Mortadella, stracciatella, paccasassi

Verdure grigliate, Fior di latte

Salmone marinato dal nostro chef, stracciatella, rucola

Tasca di panpizza con polpette fatte in casa

Cotoletta di pollo, pomodoro, insalata